Dous de fol é unha brillante composición de Xoán Antón Vázquez Casas para gaita e órgano, estreada o 26 de maio de 2006 na S.I. Catedral de Ourense por Olalla Ferreiro (Gaita) e Irma Fernández (órgano). Posúe o feitizo dos ritmos e atmosferas ancestrais e, a pesares do que podería supoñerse, a gaita e o órgano ( dous instrumentos de vento, con fol) empastan marabillosamente ben.